【招生对象】凡应、往届初中及以上学历毕业生，综合素质高，对烹饪、西点行业有追求和浓厚兴趣的学生，均可以报名。
【培养目标】以培养厨师长、行政总厨、高级烹饪、西点面点师人才为目标，擅长管理、技术全面、具有良好综合素质的专业烹饪、西点人才。具备良好的职业素质 和创新理念、优秀的烹饪、西点技术与管理能力。培养能胜任星级宾馆、高级酒店、等餐饮企业的工作需求，具备独立开店能力的人才。

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