严控食品安全，护航每日三餐——安徽合肥机电技师学院召开食品安全培训会议

新学期开学伊始，为全面做好学院食品安全监管工作，提升学院食品安全管理水平，2月16日，安徽合肥机电技师学院召开食品安全培训会议。会议由学院副院长吴江宁主持，李院长参加，新明教育集团副总李文法出席会议。

首先，吴院长解读了学院食品安全相关文件精神，确立管理组织体系，落实食堂日常管控、排查、调度的管理要求。就食品安全隐患排查的相关问题进行梳理总结，并对2023年春学期学院食品安全工作进行部署安排。

随后，李文法副总对后续校园食品安全工作提出要求。全体食堂职工要提升服务意识，全身心投入到日常工作中去，执行操作要规范、到位，时刻绷紧食品安全这根弦，为学生用心做好每一餐。食堂管理人员要高度重视、严格监管、压实责任，确保食品安全工作规范有序。

最后，李院长对学院食品安全各项工作提出点评和建议。他强调，学院食堂要进一步规范管理加工操作过程，提高食品安全意识和责任感，主动发现、及时消除食品安全隐患，同时也要增加菜品种类、风味，为学生新学期每一餐保驾护航。

织密食品安全防护网，确保广大师生饮食安全。通过此次会议，强化了学院食堂工作人员的安全意识和责任意识，提升了学院食品安全管理水平。新学期，新的起点，学院将继续把责任扛在肩上、放在心上，以更高标准、更严要求做好各项工作。